Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке

Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке

Ингредиенты:
щука - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
уксусная эссенция 70% - 1 ст. л.;
чистая вода - 1 ст.;
масло растительное - 3 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу

Доброго времени суток всем заглянувшим!

Хе из щуки фото

Хе из щуки всегда делает моя мама. И мой муж, ее зять, очень любит это блюдо, приготовленное своей тещей. Постоянно просит приготовить и меня. Я же, делаю это редко, но всегда по маминому рецепту.
Итак, нам понадобятся следующие продукты.

Хе из щуки фото

Разделка и чистка рыбы у нас в семье на плечах мужчины. Я не стала фотографировать рыбку и ее разделение на кусочки. Вот она, щука, порезанная на маленькие части.
Тут еще порезанная полукольцами небольшая луковичка, стакан питьевой воды и уксусная эссенция, которой нам потребуется 1 столовая ложка. На фото нет соли, но про нее не стоит забывать, она нужна!
Если предполагается приготовить больше щучьего мяса или сама щука огромного размера, то следует рассчитывать добавление уксуса иначе.
Но главное надо помнить, что на стакан воды 1 столовая ложка уксуса!

Хе из щуки фото

Филе щуки, порезанное довольно мелко, посыпаем луком и солим. Солить нужно на глазок, мы же не можем попробовать сырую рыбу.

Хе из щуки фото

Далее наливаем 1 столовую ложку уксуса в стакан с водой и заливаем этим наше будущее хе.

Хе из щуки фото

Накрываем тарелочкой щуку в маринаде и оставляем при комнатной температуре на несколько часов, а затем надо убрать в холодильник.
Наши знакомые корейцы делают, таким образом, хе из щуки за 2 часа. То есть, через 2 часа уже смело его употребляют. Но моя мама советует его делать на ночь, а лишь потом кушать.
Лично я продержала на столе, при комнатной температуре это блюдо около семи часов, затем убрала в холодильник.
Ну, а потом стоит доработать это блюдо.

Хе из щуки фото

Филе щуки становится белым, будто сваренным, а ведь так и есть и этому способствовала уксусная эссенция. Для достижения конечного результата необходимо добавить растительного масла, черный перец и соль, если вам покажется недостаточно соленым.

Хе из щуки фото

Муж мой так сильно любит хе по этому рецепту, что не может пройти мимо продающейся щуки. У него она ассоциируется именно с этим блюдом.
Щуку мы покупали 120 р. за килограмм, специи, лук и масло стоят недорого. Поэтому блюдо считаю недорогим, хоть его и немного получается.
На все труды нужно немного времени, смотря за сколько вы подготовите филе и заправите его нужными специями. У нас ушло 20 минут на всю подготовку и около 8 часов на то, чтобы щука настоялась в уксусе.

Хе из щуки фото

Приятного аппетита.

Время приготовления: PT07H00M7 ч.

Примерная стоимость порции: 30 руб.

Это хороший рецепт?

Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке

Читать далее:Фото рецепт супа фрикадельками мультиварке


Ленивые голубцы как в столовой рецепт пошагово

Ленивые голубцы как в столовой рецепт пошагово

Рецепт куриного супа пошагово

Рецепт куриного супа пошагово

Закуски с селёдкой рецепты простые и вкусные

Закуски с селёдкой рецепты простые и вкусные

Быстрые и вкусные чебуреки рецепт

Быстрые и вкусные чебуреки рецепт

Шашлык на косточке из свинины рецепт маринад

Шашлык на косточке из свинины рецепт маринад