Куриная грудка в подливе рецепт

Куриная грудка в подливе рецепт ► 1 из

(305)

Обжаренные куриные грудки подаются с грибной подливой. В рецепте подливы нет молока, как часто бывает в рецептах грибных соусов. Можно делать с консервированными, замороженными или свежими грибами.

A

Автор рецепта: ANGCHICK

1 уже приготовил

Ингредиенты
Порций: 2 
  • 2 куриные грудки
  • 4 ст.л. муки
  • соль и молотый черный перец по вкусу
  • 2 ч.л. сливочного масла
  • 2 ч.л. растительного масла
  • 1 (135 г) баночка грибов, жидкость слить
  • 1 стакан холодной воды (или бульона)
  • 1 пакетик куриного бульона в гранулах (или кубик)
  • 1 ч.л. крахмала
  • 1/2 ч.л. сухой петрушки
  • 1/4 ч.л. сухого молотого чеснока
  • молотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 45мин 
  1. Смешать муку, соль, черный молотый перец. Куриные грудки слегка отбить, чтобы они стали более плоскими (для равномерной прожарки). Обвалять курицу в муке. В сковороде распустить сливочное масло в растительном. Подрумянить курицу с обеих сторон, по 3-4 минуты с каждой стороны. Переложить курицу на тарелку.
  2. В ту же сковороду добавить грибы, тушить 5 минут. Размешать крахмал в стакане воды, добавить петрушку, сухой чеснок, черный молотый перец. Раскрошить в стакан бульонный кубик. Влить эту смесь в сковороду с грибами. Готовить, часто помешивая, до загустения соуса, 1-2 минуты.
  3. Вернуть в сковороду курицу, готовить 1-2 минуты, чтобы курица прогрелась. Сразу подавать.

Примечание:

Если есть домашний бульон, можно заменить воду и бульонный кубик 1 стаканом домашнего бульона. Бульон должен быть холодный, чтобы крахмал равномерно в нем растворился.

Похожие рецепты
  • Курица Марсала

    Курица Марсала

  • Курица с белыми грибами

    Курица с белыми грибами

  • Курица с брокколи в сливочном соусе

    Курица с брокколи в сливочном соусе

  • Курица с грибами и паприкой

    Курица с грибами и паприкой

  • Курица жаренная с грибами и сыром

    Курица жаренная с грибами и сыром

  • Курица Вальдостано

    Курица Вальдостано

  • Курица с грибами запеченная в духовке

    Курица с грибами запеченная в духовке

  • Куриные грудки с грибами

    Куриные грудки с грибами

  • Куриные грудки с лесным орехом и грибами

    Куриные грудки с лесным орехом и грибами

  • Курица с шампиньонами и кабачками

    Курица с шампиньонами и кабачками

  • Курица с грибами и луком

    Курица с грибами и луком

  • Курица с бальзамическим уксусом, сладким луком и тимьяном

    Курица с бальзамическим уксусом, сладким луком и тимьяном

Недавно просмотренные Оценки и отзывы
Оценки (все страны) (305)

Отзывов на русском пока нет, но есть отзывы на других языках:

Ваш отзыв:

Поставить оценку

напишите свое мнение о рецепте...

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:
  • Консервирован­ные шампиньоны

    Консервирован­ные шампиньоны

    17 рецептов

  • Курица с грибами

    Курица с грибами

    76 рецептов

  • Шампиньоны

    Шампиньоны

    293 рецепта

  • Куриные грудки

    Куриные грудки

    363 рецепта

  • Грибы

    Грибы

    644 рецепта

  • Курица

    Курица

    1111 рецептов

  • Вторые блюда

    Вторые блюда

    3418 рецептов

Похожие рецепты
  • Курица Марсала

    Курица Марсала

  • Курица с белыми грибами

    Курица с белыми грибами

  • Курица с брокколи в сливочном соусе

    Курица с брокколи в сливочном соусе

Коллекции рецептов:
  • Консервирован­ные шампиньоны

    Консервирован­ные шампиньоны

    17 рецептов

  • Курица с грибами

    Курица с грибами

    76 рецептов

  • Шампиньоны

    Шампиньоны

    293 рецепта

  • Куриные грудки

    Куриные грудки

    363 рецепта

  • Грибы

    Грибы

    644 рецепта

  • Курица

    Курица

    1111 рецептов

  • Вторые блюда

    Вторые блюда

    3418 рецептов


Яндекс.Метрика

Куриная грудка в подливе рецепт Куриная грудка в подливе рецепт Куриная грудка в подливе рецепт Куриная грудка в подливе рецепт Куриная грудка в подливе рецепт Куриная грудка в подливе рецепт Куриная грудка в подливе рецепт Куриная грудка в подливе рецепт Куриная грудка в подливе рецепт Куриная грудка в подливе рецепт Куриная грудка в подливе рецепт Куриная грудка в подливе рецепт Куриная грудка в подливе рецепт Куриная грудка в подливе рецепт Куриная грудка в подливе рецепт Куриная грудка в подливе рецепт Куриная грудка в подливе рецепт

Читать далее:Куриная грудка в подливе рецепт


Медовик пирог в мультиварке рецепты

Медовик пирог в мультиварке рецепты

Рецепт бисквит со сгущенкой и сметаной рецепт

Рецепт бисквит со сгущенкой и сметаной рецепт

Салат венецианский рецепт

Салат венецианский рецепт

Лытка в духовке рецепт

Лытка в духовке рецепт

Сырники простой рецепт пошагово

Сырники простой рецепт пошагово