Лимонный кекс в духовке рецепт пошаговый

Лимонный кекс в духовке рецепт пошаговый

 

utka-s-yablokami-v-duhovke-v-rukaveУтка с яблоками в духовке это праздничное блюдо, которое в основном готовят на Рождество, Новый год или другие праздники. Чтобы мясо птицы было мягким, сочным и вкусным, ее нужно предварительно замариновать. Мариновать утку можно в соевом соусе, меде, вине, лимонном соке, специях. В разных странах утку фаршируют по-разному. В Англии — хлебом и беконом, в России и Украине — яблоками или крупами, в Китае — апельсинами и соевым соусом. Сегодня мы будем готовить утку с яблоками и запекать в духовке. Утка получается невероятно вкусной и нежной. Перед приготовлением мы замаринуем ее маринадом из соевого соуса, меда и специй. Нафаршируем птицу яблоками и луком. Яблоки придают утке сладость и насыщенный вкус. Запекать утку мы будем в рукаве, тогда мясо пропитывается ароматом специй и соком яблок. В качестве гарнира вы можете взять овощи или фрукты. Готовить утку совсем не сложно, главное ее правильно запечь в духовке.

Ингредиенты:
  • утка – 1,200 кг.
  • яблоки – 3 штуки.
  • лук – 2 штуки.
  • лимонный сок – 1 ч. ложка.
  • соевый соус – 2 ст. ложки.
  • мед – 1 ст. ложка.
  • карри – щепотка.
  • соль – 0, 5 ч. ложки.
  • оливковое масло – 1 ст. ложка.
Как приготовить утку с яблоками в духовке в рукаве:

Для приготовления этого блюда понадобятся такие ингредиенты: утка, яблоки, лук, лимонный сок, мед, соевый соус, специи, соль.

utka-s-yablokami-v-duhovke-v-rukave-1

Если вы готовите утку для большой компании, вам нужно брать птицу не меньше двух килограммов. Моя утка весит 1 килограмм, ее мяса хватит на 3 человека. Главное выбрать утку молодую по возрасту и свежую. Помоем птицу внутри и снаружи под проточной водой. Чтобы концы крыльев не подгорели, можете их отрезать.

 

Готовим маринад. В миску наливаем соевый соус, мед, пару капель лимонного сока. Перемешаем до однородности. Добавляем любимые специи, у меня это карри.

utka-s-yablokami-v-duhovke-v-rukave-2

Утку натрем солью внутри и снаружи, а потом смажем ее маринадом. Ставим утку мариноваться минимум на 2 часа, а лучше на ночь. Маринад сделает мясо утки мягким и пряным.

utka-s-yablokami-v-duhovke-v-rukave-3

Яблоки лучше взять кисло-сладкие. Помоем их, от кожуры очищать не нужно. Нарезаем их на крупные дольки. Лук очистим от кожуры и нарежем на тонкие дольки. Кислые яблоки расщепляют жир и мясо утки становиться не таким жирным.

utka-s-yablokami-v-duhovke-v-rukave-4

Вынимаем нашу утку из холодильника и фаршируем ее яблоками и луком. Натираем ее остатками маринада.

utka-s-yablokami-v-duhovke-v-rukave-5

Кладем утку в пакет для запекания, немного взбрызнем ее оливковым маслом. Кладем по бокам дольки яблок и лука, доливаем остатки маринада. Ставим утку запекаться в разогретую духовку на 1 час при температуре 200 С градусов. Если утка с яблоками у вас большего размера, то на каждые дополнительные полкилограмма добавьте 30 минут.

utka-s-yablokami-v-duhovke-v-rukave-6

Выкладываем утку на блюдо, по бокам кладем яблоки, лук и подаем к столу. Приятного аппетита!!!

utka-s-yablokami-v-duhovke-v-rukave-Утка с яблоками в духовке в рукаве

Возможно, вам также будет интересен рецепт утки в мультиварке.

С уважением, Анна Дуда.

Другие рецепты с сайта: Лимонный кекс в духовке рецепт пошаговый Лимонный кекс в духовке рецепт пошаговый Лимонный кекс в духовке рецепт пошаговый Лимонный кекс в духовке рецепт пошаговый Лимонный кекс в духовке рецепт пошаговый Лимонный кекс в духовке рецепт пошаговый Лимонный кекс в духовке рецепт пошаговый Лимонный кекс в духовке рецепт пошаговый Лимонный кекс в духовке рецепт пошаговый Лимонный кекс в духовке рецепт пошаговый Лимонный кекс в духовке рецепт пошаговый Лимонный кекс в духовке рецепт пошаговый Лимонный кекс в духовке рецепт пошаговый Лимонный кекс в духовке рецепт пошаговый Лимонный кекс в духовке рецепт пошаговый Лимонный кекс в духовке рецепт пошаговый

Читать далее:Лимонный кекс в духовке рецепт пошаговый


Рецепт приготовления ската

Рецепт приготовления ската

Овсяное печенье правильное питание рецепт

Овсяное печенье правильное питание рецепт

Рябчики из свинины рецепт

Рябчики из свинины рецепт

Блюда из картошки постные рецепты простые и вкусные рецепты

Блюда из картошки постные рецепты простые и вкусные рецепты

Стейк лосося в мультиварке рецепты

Стейк лосося в мультиварке рецепты