Рецепт соуса маринара

Рецепт соуса маринара

Добавить в книгу рецептов Скачать в PDF Нашли ошибку в рецепте? Ингредиенты

Масло оливковое - 3 ст.л.

Чеснок - 3 дольки

Лук репчатый - 1 шт.

Томаты в собственном соку - 7 шт.

Орегано сушеный - 1 ч.л.

Базилик сушеный - 1 ч.л.

Тимьян сушеный - 1 ч.л.

Мускатный орех тертый - 1/4 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

96 кКал Готовое блюдо Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Поделитесь с друзьями
Процесс приготовления

Соус маринара является одним из самых известных в итальянской кухне. Этот соус лучше делать из свежих томатов, но зимой можно использовать помидоры, консервированные в собственном соку. Также в данном соусе могут быть использованы такие ингредиенты, как каперсы или оливки.


Соус маринара отличается нежным вкусом, легкой пикантностью и чудесным ароматом итальянских трав. Итак, приступим...


Репчатый лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на оливковом масле.

Обжариваем лук и чеснок


Обжаривать до легкой румяности.

Обжарили до золотистого цвета


Приготовить томаты в собственном соку.

Томаты, маринованные в собственном соку


С томатов снять шкурку, измельчить и добавить на сковороду к луку с чесноком.

Измельчили помидоры


Приправить солью, перцем и специями. Тушить будущий соус маринара на маленьком огоньке, все время помешивая.

Добавили пряности и специи


Минут через 20 снять сковороду с огня, а полученную томатную массу переложить в блендер.

Будущий соус маринара в блендере


Пробить блендером до состояния пюре.

Рецепт итальянского соуса Маринара


Соус маринара готов. Использовать его можно при подаче пасты или риса. Кроме того, соус маринара великолепно вписывается во многие пиццы.

Рецепт соуса маринара


Приятного аппетита!

Смотрите также

Соус для ростбифа (+ростбиф)

Соус Арабьята

Путтанеска (путанеска)

Чесночный соус для пиццы

Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами

Сливочный соус для пиццы

Подлива для котлет как в детском саду

Белый соус для пиццы

Рецепт соуса маринара Рецепт соуса маринара Рецепт соуса маринара Рецепт соуса маринара Рецепт соуса маринара Рецепт соуса маринара Рецепт соуса маринара Рецепт соуса маринара Рецепт соуса маринара Рецепт соуса маринара Рецепт соуса маринара Рецепт соуса маринара Рецепт соуса маринара Рецепт соуса маринара Рецепт соуса маринара

Читать далее:Рецепт соуса маринара


Сыр панир в домашних условиях-пошаговый рецепт

Сыр панир в домашних условиях-пошаговый рецепт

Самый вкусный шоколадный торт рецепт пошагово в домашних условиях

Самый вкусный шоколадный торт рецепт пошагово в домашних условиях

Фоторецепты клуба кулинаров

Фоторецепты клуба кулинаров

Суп с плавленными сырками и зеленым горошком рецепт

Суп с плавленными сырками и зеленым горошком рецепт

Кус-кус с овощами рецепты

Кус-кус с овощами рецепты