Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт

Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт Вкусные советы

Войти Мои рецепты Добавить рецепт

Творожно – тыквенный пирог из песочного теста

Категория: Выпечка / Молочные / Овощи

Автор: admin

18-09-2016, 07:02 100

Напечатать

Творожно – тыквенный пирог из песочного тестаИнтересный пирог с начинкой из тыквы и творога на песочном тесте. Пирог получается очень ярким и вкусным, именно дети могут по достоинству оценить выпечку. Украшения для пирога может быть различным – виноградная лоза, листья и желуди. По калорийности пирог с творожно – тыквенной начинкой заметно уступает кремовым и очень сладким тортам.

Для теста:

- 120 г. сливочного масла (размягченного);

- 2 яйца;

- 0,5 стакана сахара;

- 3 ст. ложки сметаны;

- 2,5 стакана муки;

- 1 ч. ложка гашеной соды (2 ч. ложки разрыхлителя).

Творожная начинка:

- 440 г. творога (2 пачки);

- 2 яйца;

- 3 ст. ложки сметаны;

- 0,5 стакана сахара;

- 3 ст. ложки крахмала.

Тыквенная начинка:

- 500 – 600 г. тыквы;

- 4 ст. ложки сахара;

- 3 ст. ложки крахмала;

- щепотка корицы и мускатного ореха.

Как приготовить:

Тыквенная начинка. Тыкву порежьте небольшими кусочками и залейте водой и отварите до полной готовности (около 10 – 12 минут).

Творожно – тыквенный пирог из песочного теста

Затем воду слейте, а тыкву остудите. Добавьте к тыкве – сахар, картофельный крахмал, молотую корицу и мускатный орех (по вкусу).

Творожно – тыквенный пирог из песочного теста

Пюрируйте начинку блендером до однородной консистенции. Отложите.

Творожно – тыквенный пирог из песочного теста

Творожная начинка. В отдельную емкость сложите все ингредиенты для творожной начинки.

Творожно – тыквенный пирог из песочного теста

Затем при помощи блендера или миксера пюрируйте массу так же до однородной консистенции. Отложите.

Творожно – тыквенный пирог из песочного теста

Приготовьте песочное тесто. Для приготовления теста вам потребуется размягченное сливочное масло или маргарин. В металлической чашке или кастрюльке взбейте венчиком яйца и сахар.

Творожно – тыквенный пирог из песочного теста

Взбивайте массу до полного растворения сахара. 

Добавьте в яичную массу сметану, размягченное масло и гашеную соду или разрыхлитель.

Творожно – тыквенный пирог из песочного теста

Перемешайте хорошенько венчиком и начинайте добавлять муку небольшими порциями. Замесите упругое тесто и уберите его в холодильник на полчаса.

Творожно – тыквенный пирог из песочного теста

Для выпекания пирога подготовьте любую форму. Смажьте ее сливочным маслом и слегка присыпьте мукой.

Творожно – тыквенный пирог из песочного теста

Возьмите охлажденное тесто и распределите равномерным слоем по всей форме. Можно заранее раскатать тесто скалкой или сразу, в форме разравнивать руками. Излишки теста срежьте ножом и отложите для украшения.

Творожно – тыквенный пирог из песочного теста

Приготовленное тесто проткните вилкой в нескольких местах. Для первого слоя возьмите творожную начинку и при помощи силиконовой лопатки выложите на тесто и разравняйте.

Творожно – тыквенный пирог из песочного теста

Сверху, на творог выложите тыквенную начинку и тоже распределите лопаткой по всей поверхности пирога. Обе начинки очень нежные, поэтому распределяйте очень аккуратно, стараясь не повредить слои.

Творожно – тыквенный пирог из песочного теста

Из остатков теста скатайте маленькие шарики, листочки и выложите украшение в виде виноградной лозы.

Творожно – тыквенный пирог из песочного теста

Разогрейте духовой шкаф до 160 градусов.

Отправляйте приготовленный пирог в духовку на 35 – 40 минут, пока тесто не приобретет красивый золотистый цвет.

Творожно – тыквенный пирог из песочного теста

Готовый пирог остудите и аккуратно переверните на широкую тарелку. Затем пирог переложите на сервировочное блюдо и подавайте к столу.

Творожно – тыквенный пирог из песочного теста

Пирог с творожно – тыквенной начинкой лучше всего подавать в охлажденном виде с горячим чаем или какао по – мексикански.

Приятного аппетита!

пирог из тыквы из творога песочное тесто

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес: 0 комментариев Рулет из скумбрии с овощами

Рецепт приготовления рулетов из скумбрии с тушеными овощами. Наверняка каждая хозяйка в преддверии праздничного застолья желает удивить гостей аппетитным и вкусным блюдом, которое бы запомнилось.   Рулеты из скумбрии с овощами – это необычное блюдо, которое вполне подходит как для торжественного

Кулич на сметане

Рецепт приготовления пасхального кулича на сметане и сырых (прессованных) дрожжах. Какой же все-таки испечь кулич для встречи Светлой Пасхи? Этим вопросом задаются многие православные хозяйки накануне праздника. Существует огромное количество рецептов на основе самых разных продуктов: сырых или

Воздушный кулич

Рецепт приготовления воздушного кулича на сырых дрожжах. Вот и приближается самый великий праздник всех православных христиан – Светлая Пасха! Если вы еще не определились, с какими куличами будете встречать праздник, то советую обратить внимание на воздушные (кружевные) куличи. Такие пасхальные

Шоколадный кулич

Рецепт приготовления шоколадного кулича. Существует большое количество рецептов приготовления шоколадных куличей, но в отзывах многие хозяйки сетуют на то, что кулич не получился. Жалко конечно потерянного времени и испорченных продуктов. Предлагаю вашему вниманию рецепт шоколадного кулича, которых

Как сделать кондитерскую посыпку для куличей, тортов и кексов

Украшение для куличей, пирогов и праздничных тортов можно приобрести в специализированной кондитерской лавке, большом маркете или продуктовом ларьке. Чаще всего такой продукт содержит в своём составе огромное количество различных добавок, которые вредны для здоровья человека. Есть и качественные

Шоколадный торт с кремом из вареной сгущенки

Рецепт приготовления торта из шоколадного бисквита с кремом на основе вареной сгущенки, сметаны и какао-порошка. Для всех любителей и сладкоежек предлагаю самый простой рецепт приготовления в домашних условиях сладкого шоколадного торта с толстым слоем нежнейшего крема. Бисквитные торты всегда

Буженина из свинины

Буженина из свинины – продукт не только вкусный и сытный, но еще и удобный. Кто-то скажет, что слово «удобный» не очень подходит для того, чтобы охарактеризовать еду. Но поверьте, это самое подходящее слово для буженины. Почему? А потому, что ее можно не только для праздничного стола готовить.

Царский кулич

Рецепт приготовления Царского кулича на сливках, желтках и сливочном масле. В преддверии Светлой Пасхи все православные хозяйки начинают готовиться к празднику заранее: убирают дом, красят яйца и пекут куличи. Ведь у каждой, в эти дни, стоит одна задача – как можно вкусней, интересней и

Селедка по-корейски

Рецепт приготовления селедки по-корейски с луком и томатной пастой в маринаде. Это блюдо самое любимое в нашей семье, селедочка, приготовленная по этому рецепту уплетается за пару минут, причем вместе с маринованным лучком. Маринованная селедка по-корейски на выходе получается нежной, слабосоленой

Шоколадный бисквит с какао

Рецепт приготовления шоколадного бисквита из какао порошка и взбитых яиц. Этот бисквит готовиться из простого набора продуктов, но тем не менее на выходе получается отличный шоколадный бисквит, который можно подавать не только к чаю, но и собрать на его основе шикарный торт. Готовится он без

Любое копирование, в т.ч. отдельных частей текстов или изображений, публикация и републикация, перепечатка или любое другое распространение информации, в какой бы форме и каким бы техническим способом оно не осуществлялось, строго запрещается без предварительного письменного согласия со стороны редакции. Во время цитирования информации подписчиками ссылки обязательны. Допускается цитирование материалов сайта без получения предварительного согласия, но в объеме не более одного абзаца и с обязательной прямой, открытой для поисковых систем гиперссылкой на сайт не ниже, чем во втором абзаце текста.

© 2018 Все права соблюдены

Бесплатный анализ сайта

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх

Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт

Читать далее:Тыквенный пирог с песочным тестом рецепт


Суп со стручковой фасолью и курицей рецепт пошагово

Суп со стручковой фасолью и курицей рецепт пошагово

Купорка на зиму рецепты пошагово

Купорка на зиму рецепты пошагово

Цветная капуста в маринаде на зиму рецепты

Цветная капуста в маринаде на зиму рецепты

Жареная рыба на сковороде рецепт в соусе

Жареная рыба на сковороде рецепт в соусе

Рыба с картошкой тушеная в мультиварке рецепты

Рыба с картошкой тушеная в мультиварке рецепты