Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый

Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый

Баклажаны, тушеные с фаршем и рисом, - очень вкусное, питательное блюдо, которое может стать замечательным обедом или ужином. Особенно хорош этот рецепт в сезон свежих овощей. Готовится быстро, получается очень вкусно.

Ингредиенты

Для приготовления баклажанов, тушеных с фаршем и рисом, понадобится:

морковь - 1 шт.;
репчатый лук - 1 шт.;

рис - 0,5 стакана;

баклажан - 1 шт. (крупный или 2 маленьких);

фарш домашний - 300 г;

помидоры - 2 шт.;
чеснок - 3 зубчика;

томатная паста - 1 ст. л.; 

соль и специи - по вкусу; 

растительное масло для жарки; 

зелень для подачи. 

Этапы приготовления

Репчатый лук и морковь очистить,  лук нарезать полукольцами, а морковь - брусочками и обжарить на растительном масле, иногда помешивая, до лёгкого румянца. 

Репчатый лук и морковь очистить,  лук нарезать полукольцами, а морковь - брусочками и обжарить на растительном масле до лёгкого румянца, иногда помешивая.  Баклажаны нарезать на небольшие кусочки и залить слегка подсоленной водой минут на 10, чтобы ушла горечь. 

Баклажаны нарезать на небольшие кусочки и залить слегка подсоленной водой минут на 10, чтобы ушла горечь.  Фарш добавить к обжаренным моркови и луку, посолить, поперчить и жарить до готовности минут 20, иногда помешивая.

Фарш добавить к обжаренным моркови и луку, посолить, поперчить и жарить до готовности минут 20, иногда помешивая.

Помидоры нарезать на маленькие кубики (по желанию с помидоров снять кожицу) и добавить вместе с баклажанами и пропущенным через пресс чесноком к обжаренному фаршу, накрыть крышкой и томить на маленьком огне минут 10 

Помидоры нарезать на маленькие кубики (по желанию с помидоров снять кожицу) и добавить вместе с баклажанами и пропущенным через пресс чесноком к обжаренному фаршу, накрыть крышкой и томить на маленьком огне минут 10 

Рис промыть и добавить вместе с томатной пастой к зажарке из фарша и овощей, добавить немного воды (примерно четверть стакана, может чуть меньше). Тушить под крышкой на очень маленьком огне минут 40 и более до готовности, иногда помешивая.

Рис промыть и добавить вместе с томатной пастой к зажарке из фарша и овощей, добавить немного воды (примерно четверть стакана, может чуть меньше). Тушить под крышкой на очень маленьком огне минут 40 и более до готовности, иногда помешивая.

Аппетитные, вкусные баклажаны, тушеные с фаршем и рисом, подать к столу со свежей зеленью. 

Аппетитные, вкусные баклажаны, тушеные с фаршем и рисом, подать к столу со свежей зеленью.  Приятного аппетита! И хорошего настроения!

Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый

Читать далее:Запеканка из тыквы в духовке рецепт пошаговый


Фото рецепт гуляша

Фото рецепт гуляша

Рецепты рыба с картошкой в мультиварке рецепты пошагово

Рецепты рыба с картошкой в мультиварке рецепты пошагово

Пожарить баклажаны на сковороде с чесноком рецепт пошагово

Пожарить баклажаны на сковороде с чесноком рецепт пошагово

Яблочный штрудель классический рецепт пошагово в духовке

Яблочный штрудель классический рецепт пошагово в духовке

Панкейки торт рецепты

Панкейки торт рецепты